ROYAL FISH trout and carp are grown in fresh mountain waters, processed by methods that ensure consistency, quality, and the best taste. Each product is prepared with natural salt and some of them are carefully smoked with oak chips. Once smoked, the fillets are vacuumed and packaged.
ROYAL FISH products can be found in markets and restaurants.
We have special product offers for the hospitality industry. We prepare the weight and packaging of the products, based on the client's needs.
If you're interested in a collaboration, or if you have any questions, please contact us.
Ready-to-eat product.
Smoked on oak chips.
The ideas are countless and the product is suitable for serving delicious snacks and salads.
Ready-to-eat product.
Boneless.
All that is needed is thawing, and the rest is left to the imagination of the consumer.
Suitable for preparing fast and at the same time healthy and delicious dishes.
The most precisely filleted, fresh and boneless fillets, suitable for preparation according to the choice of each consumer.
Готов производ за конзумирање. Обескостен. Потребно е само одмрзнување, а останатото е препуштенво на фантазијата на конзументот.
Semi-ready product, boneless. Requires a little cooking, 10-15 minutes in the oven or pan.
Freshly cleaned and frozen trout.
After it is caught, the trout is mechanically cleaned, after which it is immediately packed and frozen.
Нашето патување започна во 2003 година со основањето на нашата компанија, Дошница ДООЕЛ. Започнавме со производство на пастрмка и крап. Денес работиме со три рибници – две за производство на пастрмка, лоцирани на реката Дошница во Демир Капија и реката Црна во Демир Хисар, Република Северна Македонија. Нашето годишно производство на пастрмка изнесува 320 тони, што нѐ поставува меѓу најголемите производители на Калифорниска пастрмка во земјата. Третиот рибник е лоциран на Тиквешко езеро, каде се произведува крап во кафезен систем, со годишно производство од 80 тони.
Долго време тлееше идејата за следниот чекор – да го унапредиме нашето производство со нови и софистицирани производи кои ги исполнуваат највисоките светски стандарди и технологија. Но, секоја идеја станува реалност доколку има упорност, посветеност и љубов кон работата. И успеавме…
see more
