СОСТОЈКИ
- 1 калифорниска пастрмка на РОЈАЛ ФИШ
- шери домат
- морков
- компир
- црвена пиперка
- лимон
- 5-6 чешниња лук
- маслинов зејтин
- 3 големи лажици кисело млеко
ПОДГОТОВКА
Калифорниската пастрмка се пече на плотна. Откако рибата се вади од плотната, се ставаат претходно исецканите морков, пиперка, домат и компир, се потпекуваат и се зачинуваат со сол и црн бибер.
Сосот се подготвува на начин што во блендер се додаваат чешнињата лук, киселото млеко, 1 супена лажица маслинов зејтин и сол. Сето се блендира и се добива бел сос.
Печената пастрмка се сервира со добиениот бел сос и со печениот зеленчук. Сервирајте ја порцијата со чаша бело вино по ваш избор.
Имајте добар апетит!
Споделете го овој рецепт со вашите пријатели!
